L’hôtellerie n’est pas à son meilleur taux de remplissage en ce moment. Même s’ils ont tout de même des clients, il est vrai que très peu d’hôtels réussissent à afficher complet. Avec la crise sanitaire, le tourisme a bien ralenti.
Afin de pouvoir donner envie aux clients de venir dans votre hôtel, il faut proposer des prestations qu’ils n’auront pas partout. Il est important de faire passer un agréable séjour aux clients qui souhaitent venir dans votre hôtel afin de pouvoir leur donner envie de vous faire de la bonne publicité et de revenir.
Aujourd’hui, nous allons plus précisément nous intéresser au petit-déjeuner qu’il est possible d’offrir. Qu’est ce qui est possible de proposer aux clients afin de pouvoir avoir quelque chose qui ne se fait pas partout ? Voyons ça ensemble à travers cet article.
Faire des produits soi-même.
Le fait maison, c’est quelque chose qui plaît à tout le monde. Cela donne la sensation d’être dans un petit hôtel familial qui prend soin de ses clients. Vous n’avez donc pas forcément l’impression d’être dans une chaîne lorsqu’on vous propose des produits faits maison. Qu’importe si vous êtes réellement une chaîne ou non, le côté fait soi-même va apporter un petit plus qui donnera envie au client de revenir. Les produits que l’on peut faire sont, par exemple, des yaourts maison. Vous pouvez Découvrir les produits en verre tel que des bocaux afin de pouvoir y mettre votre recette. Avec le côté pot de yaourt en verre, ça donne le petit côté rustique que l’on aime.
À côté de ça, il est également possible de préparer des gâteaux ou bien des crêpes à vos clients. Ce sont des choses assez simples et rapides à faire, donc il n’y a aucun mal à pouvoir le proposer.
Proposer des produits locaux.
Bien sûr, si vous êtes de Normandie, vous n’allez pas proposer des tripes pour le petit-déjeuner. Mais il y a toujours des spécialités, qu’importent les régions, qui peuvent être dégustées durant ce repas si important. Si vous n’avez aucune idée des produits locaux, n’hésitez pas à vous renseigner autour de vous ou bien vous rendre dans des petites fermes locales. Vous aurez donc des produits qui viennent véritablement de votre région et cela est un véritable atout pour le client. Certes, il est vrai que cela coûte plus cher que les produits que l’on peut acheter en grande quantité dans les magasins spécialisés pour l’hôtellerie et la restauration, mais vous verrez que c’est ce genre de petites attentions qui vont pousser votre client à revenir et recommander votre hôtel.
Dans tous les cas, lorsqu’on tient un hôtel, il ne faut pas juste penser aux chambres. Certes, c’est l’endroit où le client va passer le plus de temps, mais il va également vouloir découvrir les différentes prestations que vous pouvez offrir. Dans les unes d’entre elles, vous avez donc le repas du matin, qui est essentiel pour bien commencer la journée. Alors, autant leur proposer quelque chose de qualité et qui donne envie d’en prendre une seconde fois !
